蒜米就是经过剪杆、、剥皮、、洗濯、、消毒等一系列工序之后得到的蒜瓣。为了方便省事，我们会采办加工好的蒜米，那么蒜米是怎么加工的?

① 原料验收：：：原料要求根基齐全，无腐臭、、霉变、、危险、、病虫害等不良品及同化物。

② 剥皮：：：用机械剥去大蒜理论干皮及内膜，并依照客户要求分级。

③ 验收：：：车间专人验收，剔除有病虫害、、色泽不良、、危险、、干疤、、腐臭、、带黑点等不良品及同化物。当班品管员按划定抽样检验，合格放行，转入下一工序。

④ 消毒：：：验收合格的蒜米在100毫克/千克的次氯酸钠溶液中浸泡15分钟，再用流动水冲刷。

⑤ 风干：：：物理吸附脱水后，送入风干室进行风干。

⑥ 包装、、金属探测：：：通常用聚乙烯袋和复合薄膜袋等真空或充氮包装，进行金属探测。外包装要清洁、、牢固、、坚实，可选取纸箱包装。

⑦ 冷藏：：：冷藏库房应干净、、干燥、、透风，垛堆应脱离地面、、墙壁0.5米以上。冷库内温度应节制在0～1℃，空气相对湿度为85%～90%。

从色选、、烘干、、保质……每一道工艺关键技术的解决都蕴含着科技的力量。人为遴选大蒜成本高、、效能低，选取人为智能分选大蒜，可能使工作效能翻倍。

海洋之神·hy590履带式大蒜色选机，使用光电技术，定制独有的图像处置算法，精准急剧鉴别出大蒜中未脱皮的、、黑点、、疤痕等及！！、、石子等杂物，可干选可湿。看螅芨撸扑鹇实停笏馄笠到饩龇盅∧烟。

山东分选成效

▲原料

▲好料

▲下料

湖北分选成效

▲原料

▲好料

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印度分选成效

▲原料

▲好料

▲下料

客户现场